Wszystkie usługi05 / 08

05 / Oferta

Kolacja degustacyjna w domu w Lublinie

Wykwintna kolacja degustacyjna u Ciebie w domu. Spraw sobie i gościom wyjątkową okazję na niezapomniane kulinarne przeżycia i świetną atmosferę we wspaniałym gronie.

O usłudze

Jak to wygląda

Kolacja degustacyjna to podróż przez kolejne odsłony menu. Dania są komponowane tak, by prowadziły gości od pierwszego kęsa do finałowego deseru. Wszystko ugotowane od podstaw, z dbałością o smak i prezentację.

Przychodzę z wstępnie przygotowanymi produktami i dokańczam dania na miejscu. W zależności od ustaleń poprowadzę kolację, opowiadając o każdym daniu, albo będę dyskretnie serwował kolejne potrawy, gdy Wy będziecie zajęci swoimi rozmowami. Po wszystkim zostawiam kuchnię w porządku i się ulatniam.

01 / Co dostajesz

W cenie, bez ukrytych kosztów.

01Wielodaniowe menu degustacyjne
02Wszystkie zakupy po stronie szefa kuchni
03Gotowanie i serwis u Ciebie w domu
04Opowieść o daniach lub dyskretny serwis
05Porządek w kuchni po kolacji

Przykładowe menu

Przykład pierwszej kolacji degustacyjnej w Lubartowie: od ziołowego krakersa i ramenu, przez dwa dania główne, po deser i finałowy poczęstunek.

Menu każdej kolacji jest komponowane indywidualnie.

Na życzenie kolacji może towarzyszyć degustacja win z lokalnej winnicy.

Zielony Por

Pierwsza kolacja degustacyjna w Lubartowie

Przykładowe menu

Amuse

Krakers ziołowy, burak, groszek, jalapeño

Przystawka

Dynia, teriyaki, rzepa, marchewka, sezam, szczypiorek

Zupa

Miso ramen, karkówka, pak choi, makaron, jajko, papryka, nameko

Danie

Dorsz, risotto, harissa, grzyby z Dąbrówki

Danie

Mostek wołowy, gratin z tymiankiem, demi-glace

Amuse

Granita prosecco

Deser

Biała czekolada, powidła, twaróg

Good bye

Bubble tea i cannoli

02 / Proces

Od pierwszego telefonu po sprzątniętą kuchnię.

01 / Kontakt

Zapytaj o termin

Napisz przez formularz lub zadzwoń i zapytaj o konkretną datę kolacji.

02 / Konsultacja

Komponujemy menu

Odezwę się do Ciebie. Ustalimy menu degustacyjne, liczbę dań, format wieczoru i stawkę.

03 / Przygotowanie

Zakupy i mise en place

Robię zakupy i wstępnie przygotowuję dania; część potraw gotuje się bardzo długo.

04 / Kolacja

Podróż przez smaki

Serwuję kolejne odsłony menu: z opowieścią lub dyskretnie. Na koniec sprzątam i znikam.

03 / Galeria

04 / Cena

Od 280 PLN / osoba

Cena zależy od liczby dań, gości i menu. Skontaktuj się, a wspólnie ustalimy degustacyjne menu i ostateczną stawkę.

Skontaktuj się

05 / Pytania

Masz pytania?Mam odpowiedzi.

Najczęstsze pytania o tę usługę. A jeśli czegoś zabraknie, jestem o jedną wiadomość stąd.

06 / Inne usługi

Cateringi

Imprezy firmowe

Imprezy prywatne

Warsztaty kulinarne

Występy medialne

Texański Grill

Catering na komunię

Zarezerwuj termin i zróbmy coś razem.

Napisz lub zadzwoń, a wspólnie ustalimy menu, format i stawkę. Reszta, czyli gotowanie, serwis i porządek, należy do mnie.

Skontaktuj się