zielony porzielonypor
Wszystkie usługi07 / 07

Ogień / dym / lokalne produkty

Texański Grill

Ogień, dym i jedzenie, wokół którego zbierają się ludzie. Trzy warianty menu na wydarzenia prywatne i firmowe, przygotowane z lokalnych produktów i według własnych receptur.

Zobacz przykładowe menuZapytaj o termin
Mięso podczas długiego przygotowania na metalowych rusztach

Co odróżnia ten format

Nie tylko ruszt. Cały proces.

Smak buduję od wyboru mięsa, przez peklowanie, marynowanie i przyprawianie, aż po temperaturę, dym, dodatki i sposób podania. Każde wydarzenie ma własny rytm i własną historię.

  1. 01

    Dym

    Nie jest dodatkiem. Buduje smak razem z temperaturą i czasem.

  2. 02

    Rzemiosło

    Własne marynaty, sosy i mieszanki przypraw powstają pod konkretne produkty.

  3. 03

    Lokalność

    Sięgam po lokalne i sezonowe składniki, ograniczając zbędny transport i marnowanie.

  4. 04

    Przeżycie

    Zapach ognia, obserwowanie procesu i wspólny stół stają się częścią wydarzenia.

01 / Przykładowe menu

Trzy warianty. Jeden ogień.

Wybierz zakres dopasowany do wydarzenia. Każdy wariant zaczyna się od dania jednogarnkowego i dań przygotowywanych na grillu.

Zielony Por

Texański Grill

Ogień, dym i lokalny smak

Opcja I170 złnetto / osoba

Danie jednogarnkowe

  • Forszmak lub zupa gulaszowa, pieczywo

Z grilla

  • Kurczak grillowany
  • Kaszanka z cebulką i kapustą kiszoną
  • Kiełbasa biała
  • Kiełbasa jalapeño
  • Kiełbasa grillowa

Przystawki

  • Świeże sałaty z warzywami i winegret
  • Labneh, groszek zielony, fasolka szparagowa, ciecierzyca, kapary
  • Sałatka z grillowanym halloumi, arbuzem, miętą i sosem limonkowym z miodem
  • Pieczarki faszerowane serem
  • Sałatka z pieczonych młodych ziemniaków, cebulki, szczypiorku, ogórka kiszonego i rzodkiewki

Dodatki

  • Warzywa i ziemniaki grillowane
  • Marynaty
  • Sos czosnkowy i sos pikantny
  • Ketchup, musztarda, pieczywo
Lublin i okoliceOferta 2026

Zielony Por

Texański Grill

Ogień, dym i lokalny smak

Opcja II130 złnetto / osoba

Danie jednogarnkowe

  • Forszmak lub zupa gulaszowa, pieczywo

Z grilla

  • Kiełbasa grillowa
  • Kiełbasa jalapeño
  • Kaszanka z cebulką i kapustą kiszoną

Dodatki

  • Ziemniaki grillowane
  • Świeże sałaty z warzywami i winegret
  • Sałatka z pieczonych młodych ziemniaków, cebulki, szczypiorku, ogórka kiszonego i rzodkiewki
  • Ogórek kiszony lub małosolny
  • Sos czosnkowy, ketchup, musztarda, pieczywo
Lublin i okoliceOferta 2026

Zielony Por

Texański Grill

Ogień, dym i lokalny smak

Opcja III110 złnetto / osoba

Danie jednogarnkowe

  • Forszmak lub zupa gulaszowa, pieczywo

Z grilla

  • Kiełbasa grillowa
  • Kiełbasa jalapeño
  • Kaszanka z cebulką i kapustą kiszoną

Dodatki

  • Sałatka z pieczonych młodych ziemniaków, cebulki, szczypiorku, ogórka kiszonego i rzodkiewki
  • Ogórek kiszony lub małosolny
  • Ketchup, musztarda, pieczywo
Lublin i okoliceOferta 2026

Ceny netto za osobę, zgodnie z ofertą na 2026 rok. Ostateczny zakres zależy od liczby gości, miejsca i ustalonego wariantu.

Najczęstszy format

10-50

osób przy wspólnym ogniu

Kilka razy w roku realizuję także wydarzenia dla około 100 gości. Większe formaty planuję indywidualnie, zależnie od miejsca i zakresu menu.

Przed każdym wydarzeniem pytam o alergie i wykluczenia. Dla gości wegetariańskich lub wegańskich przygotowuję oddzielne menu.

Od zapytania do wydarzenia

Prosto, ale bez skrótów

  1. 01 / Kontakt

    Opowiedz o wydarzeniu

    Podaj termin, miejsce i liczbę gości. Najczęściej realizuję wydarzenia dla 10-50 osób.

  2. 02 / Wariant

    Wybieramy menu

    Dobieramy jeden z trzech wariantów oraz ustalamy alergie, wykluczenia i osobne menu.

  3. 03 / Rzemiosło

    Buduję smak

    Przygotowuję produkty, marynaty, sosy i przyprawy, a mięso prowadzę w odpowiedniej temperaturze.

  4. 04 / Wydarzenie

    Spotykamy się przy ogniu

    Ogień, dym, wspólne jedzenie i dopracowane dodatki tworzą atmosferę całego wydarzenia.

Najważniejsze informacje

Zanim rozpalimy ogień

Czym Texański Grill różni się od zwykłego grilla?

To całe doświadczenie budowane wokół ognia i dymu. Smak powstaje od wyboru produktu, przez marynowanie i przyprawianie, po długie przygotowanie w odpowiedniej temperaturze. Do tego dochodzą własne sosy, dodatki i sposób podania.

Dla ilu osób przygotowujesz Texański Grill?

Najczęściej są to wydarzenia dla 10-50 osób. Kilka razy w roku realizuję także wydarzenia dla około 100 gości. Większe realizacje planuję indywidualnie.

Czy można przygotować osobne menu wegetariańskie lub wegańskie?

Tak. Przed wydarzeniem zawsze pytam o alergie i wykluczenia. Dla gości wegetariańskich lub wegańskich przygotowuję oddzielne menu.

Jakie warianty menu są dostępne?

Dostępne są trzy warianty w cenie 110, 130 lub 170 PLN netto za osobę. Różnią się zakresem mięs, sałatek, warzyw i dodatków. Każdy obejmuje także danie jednogarnkowe.

Masz termin i miejsce?

Zróbmy wydarzenie przy ogniu.

Zapytaj o Texański Grill